猪身上都哪个地方有淋巴

猪的淋巴结主要分布在以下部位：

1. 头颈部：包括颌下淋巴结、颈浅和颈深淋巴结等。

2. 肩胛部：肩前淋巴结位于肩关节前侧。

3. 腹股沟：腹股沟浅和深淋巴结位于下腹壁皮下方脂肪内。

4. 其他部位：如气管喉头的前下部、血脖肉、喉气管肉等。

在正规的屠宰和加工过程中，这些淋巴结应当被彻底摘除，以确保肉品的安全。如果食用未经适当处理的淋巴肉，可能会对人体健康造成风险，因为淋巴结含有大量吞噬细胞，能吞噬各种细菌和病毒，且可能含有致癌物质。

在购买猪肉时，应注意以下识别带淋巴的猪肉的方法：

肉质苍白色、脂肪层多、肉质软绵、纤维不清晰、颗粒状肉质多的，应避免购买。

观察是否有明显的淤血和硬结。

触摸肉质，如果有颗粒感或凹凸不平，可能是含有淋巴结的区域。

请确保在购买和食用猪肉时遵循当地食品安全规定

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